Sushi Go! és un divertit i ràpid joc de cartes en el qual els jugadors tracten de menjar el menú perfecte del seu menjar favorit. Per a això, hauran de combinar les cartes de la millor manera possible, però el problema és que les cartes circulen a tota velocitat per la taula i en cada torn només es pot jugar una carta, després de la qual cosa les cartes canvien de mà …